خرید برنج قهوه ای رژیمی
برنج قهوه‌ای نوعی برنج کامل و سالم‌تر نسبت به برنج سفید است که در فرآیند شالی‌کوبی، تنها پوسته‌ی غیرخوراکی آن جدا شده و سبوس (لایه‌ی قهوه‌ای‌رنگ بیرونی) باقی می‌ماند. این سبوس منبعی غنی از فیبر، ویتامین‌های گروه B، منیزیم و آنتی‌اکسیدان‌هاست که باعث شده برنج قهوه‌ای به‌عنوان یک غذای رژیمی و مفید در میان افرادی که به تغذیه سالم، کاهش وزن یا کنترل قند خون اهمیت می‌دهند، بسیار محبوب شود. برخلاف برنج سفید که شاخص گلایسمی بالاتری دارد و قند خون را سریع‌تر بالا می‌برد، برنج قهوه‌ای با جذب آهسته‌تر، گزینه‌ی بهتری برای افراد دیابتی یا دارای اضافه‌وزن است.
طعم و بافت برنج قهوه‌ای نسبت به برنج سفید متفاوت است؛ کمی مغزدارتر، سفت‌تر و با طعمی ملایم و خاکی‌تر. برای پخت آن معمولاً به زمان و آب بیشتری نیاز است، اما ارزش غذایی بالاتر آن باعث شده بسیاری از افراد حاضر باشند این تفاوت را بپذیرند. استفاده‌ی منظم از برنج قهوه‌ای می‌تواند به بهبود عملکرد دستگاه گوارش، کاهش کلسترول و احساس سیری بیشتر کمک کند، که همین ویژگی‌ها آن را به انتخابی عالی در رژیم‌های لاغری و سبک زندگی سالم تبدیل کرده‌اند.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.