خرید برنج سرلاشه معطر
برنج سرلاشه معطر شمال کشور یکی دیگر از برنج های محبوب ایرانی می باشد که در فرآیند شالیکوبی برنج معمولا دانه های آن از حالت کامل خارج شده و به شکل دو تکه یا کمی خرد می شوند، اما در کیفیت برنج هیچ تغییری ایجاد نمی شود. برنج سرلاشه معطر از برنج های خوش عطر طارم یا هاشمی به دست می آید و عطر بی نظیری در زمان پخت دارد.
برنج سرلاشه معطر پس از پخت معمولاً کمی چسبناک‌تر از برنج سالم است و ممکن است ظاهر آن به زیبایی برنج دانه‌بلند نباشد، اما در طعم و عطر چیزی کم ندارد. این نوع برنج در تهیه‌ی غذاهای خانگی، کته، آش و حتی در رستوران‌ها به‌عنوان گزینه‌ای مقرون‌به‌صرفه و خوش‌عطر کاربرد زیادی دارد. از آن‌جایی که بافت آن نرم‌تر است، برای کودک‌ها و سالمندان نیز مناسب‌تر است.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.